Økogården Baksminde

Økologiske frugttræer

Collina, Discovery, Rød aroma og Cox holstein

Økologiske Grøntsager

Vi har flere forskellige økologiske grøntsager

65.000 m2

65.000 m2

Altid friske råvare

Vi producere

Vi gør os umage

På nuværende tidspunkt er gården certificeret Okologisk og dyrker en række æble- og pærearter. Ved siden af ​​har vi forskellige bær, nødder og graptræer. I de næste par år vil vi mere og mere arbejde hen imod et fuldt permakulturøkosystem. Grundprincippet i denne ideologi er, at naturen er i stand til at tage vare på sig selv. Til dette formål vil vi for eksempel sætte støtteplanter som hvidløg ved siden af ​​æbletrerene for at forhindre hjorte i at æde af barken. Vi vil også blande forskellige æblevarianter i træk for at forhindre spredning af unødvendige sygdomme. Tilføjelse af andre tre, som pære, i disse rækker øger biodiversiteten, men giver også næringsstoffer til andre nitrogen.

I vores vision arbejder vi gerne med gamle robuste arter velegnet til klima og jord. Gården ligger i klimazone 8B, en forholdsvis kold zone og tæt på havet, hvilket giver salt luft og lergrunde.

I øjeblikket dyrker vi følgende æblearter: Collina, Discovery, Rød aroma og Cox holstein

Har du set vores gård?

Ved siden af ​​har vi Concorde pærer. Andre frugtarter er blandt andet små blommer, mirabeller, sorte bær og forhåbentlig jordbær næste år.

De knap så pæne æbler bruger vi til at lave juice. Vores små ansatte, bierne, er så gavmilde at give honning.

Næste år håber vi også at have lidt grøntsager i butikken.

Ikke kun planter bidrager til denne balance: Vi forsøger at tiltrække bestemte arter og holde bestemte dyr. Vi er meget glade for at have Ohoe på vores gård til at jage musegris, blive ved med at gå ænder, som er glade for snegl som snack og kylling til æg. Særlig opmærksomhed i denne sag bør gå til vores andre familier, bierne, der sørger for, at blomsterne bliver bestuifd, og som en venlig gestus for at være vært for dem på vores jord, producerer de dejlig honning til gengæld

Vil du have en rundvisning?

Oplev skønheden og bæredygtigheden på vores økologiske gård! Vi tilbyder spændende rundvisninger på Baksminde, vores naturskønne økologiske gård beliggende i Asaa, Nordjylland. Vores rundvisninger giver dig mulighed for at dykke ned i den bæredygtige produktion af mere end 7.000 frugttræer og udforske vores engagerede tilgang til økologisk landbrug. Tag med på en guidet tur, hvor vores kyndige værter deler indsigter om vores økologiske dyrkningsmetoder, naturskånsomme tilgang og passionen bag vores produkter. Uanset om du er en nysgerrig enkeltperson, en skolegruppe eller en virksomhed på udkig efter inspiration, byder vi velkommen til en berigende oplevelse på Baksminde. Book din rundvisning i dag og opdag, hvordan vores gård harmonisk kombinerer landbrug, natur og bæredygtighed. Velkommen til en verden af økologisk skønhed og viden hos Baksminde!

Hvor økologi og natur forenes.